חלון האזנה - 103FM - ד"ר מאיה רוזמן - האם בירקות מבושלים נשארים בכלל ויטמינים? ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "בירקות טריים יש ויטמין C, ובירקות המבושלים פחות, כי הוא נהרס בחימום", ואמרה: "בירקות המבושלים והאפויים יש יתרונות"