חלון האזנה - 103FM - ד"ר מאיה רוזמן - חלבונים מתוך פחמימה לא סופרים? המאזינה תהתה מדוע צריכת חלבונים מתוך מזון שמוגדר כפחמימה אינה נספרת • המומחית הסבירה: "החלבון שמתקבל מהדגנים הוא חסר, הוא מושלם דרך הקטניות"